Villa dei Pini Malvasia IGT

12.00

Villa dei Pini Malvasia IGT

Vigneto: Malvasia 100%

Raccolta rigorosamente manuale, nella seconda decade di settembre.

Vinificazione le uve subiscono una soffice premitura, il mosto fiore ricavato viene staticamente pulito; la successiva fase di fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox alla temperatura controllata di 15-17°C per la durata di 20 gg circa

Affinamento in serbatoi di acciaio fino al momento dell’imbottigliamento

Colore: giallo, di media carica, con bella tonalità nei riflessi che tendono verso l’oro.

Bouquet: il profumo è pulito, con aromi di frutta matura (pera, mela, melone) ampio, suadente

Sapore: al palato da sensazioni di morbidezza e rotondità in un gusto pulito ampio, fruttato, profondo ed elegante

Gradazione alcolica 12,5%

Formato Bottiglia da 75cl

Temperatura di Servizio: 7/10 C°

I Consigli di Altieri Gusti: Ottimo abbinato a formaggi freschi e semi-stagionati. Ideale per le portate a base di pesce e crostacei.

 

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Description

Ogni vino porta con sé la storia della terra da cui proviene; non solo le caratteristiche morfologiche di un terroir, ma anche il carattere dei suoi abitanti, la loro fatica e il loro modo di stare insieme.
In Basilicata l’amore per il buon vino ha radici profonde, come testimonia Orazio, uno dei massimi poeti della storia latina. Il celebre Carpe Diem altro non è che un inno al godere dei piaceri terreni, a cominciare dal vino. Ci piace immaginare che Orazio pensasse ai pendii del Vulture, mentre esaltava la vita bucolica: “Qui in campagna non mi tormenta né la malvagia ambizione, né l’accasciante scirocco , né l’infesto autunno fonte di guadagno per la crudele libidine”.

L’IGT “Villa dei Pini” è la dimostrazione che, il Vulture, sa essere il luogo ideale anche per la produzione di bianchi dall’alto valore qualitativo. Villa dei Pini, prodotto da Uve Malvasia, è un vino bianco dal profumo intenso ed elegante. Al palato è morbido e fruttato e regala, sul finale, una piacevole nota minerale.

Selezionato e Venduto da Altieri Gusti

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