Villa dei Pini Rosato IGT

12.00

Villa dei Pini Rosato IGT

Vigneto: Aglianico del Vulture 100%

Raccolta  rigorosamente manuale, nella prima decade di ottobre.

Vinificazione: dopo la pigiatura il mosto rimane a contatto con le bucce per un breve periodo di 12/24 ore. La successiva fase di fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox alla temperatura controllata di 15-17°C per la durata di 20gg circa.

Affinamento in serbatoi di acciaio fino al momento dell’imbottigliamento.

Colore: Rosa chiaretto

Bouquet: Il profumo è pulito, intenso e floreale

Sapore: Al palato è avvolgente, fresco, fruttato, floreale e minerale

Gradazione alcolica 12,5%

Formato Bottiglia da 75cl

Temperatura di Servizio: 10/12 C°

I Consigli di Altieri Gusti: E’ perfetto da bere abbinato ad antipasti leggeri o a primi e secondi di pesce.

 

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Description

Ogni vino porta con sé la storia della terra da cui proviene; non solo le caratteristiche morfologiche di un terroir, ma anche il carattere dei suoi abitanti, la loro fatica e il loro modo di stare insieme.
In Basilicata l’amore per il buon vino ha radici profonde, come testimonia Orazio, uno dei massimi poeti della storia latina. Il celebre Carpe Diem altro non è che un inno al godere dei piaceri terreni, a cominciare dal vino. Ci piace immaginare che Orazio pensasse ai pendii del Vulture, mentre esaltava la vita bucolica: “Qui in campagna non mi tormenta né la malvagia ambizione, né l’accasciante scirocco , né l’infesto autunno fonte di guadagno per la crudele libidine”.

Il rosato targato Casa Vinicola D’Angelo, viene prodotto da uve Aglianico del Vulture. Per il raggiungimento di un buon livello di acidità, la vendemmia viene effettuata nella prima decade di ottobre, circa 10 giorni prima del periodo previsto per questo vitigno. Il risultato è un vino rosato dal colore tenue e dalle piacevoli note minerali. La prima annata fu prodotta nel 1960 a dimostrazione del carattere costantemente innovativo dell’azienda D’Angelo.

Selezionato e Venduto da Altieri Gusti

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