Description
Il limoncello è un particolare liquore di limone.
Si tratta di una bevanda dal colore giallo, con sapore dolce, un forte aroma di agrume.
Il limoncello è un fresco liquore digestivo, adatto soprattutto a fine pasto.
Il limoncello è un liquore dolce, ottenuto dalla macerazione in alcol etilico delle scorze del limone ed eventualmente di altri agrumi, miscelata in seguito con uno sciroppo di acqua e zucchero.
Il limoncello chiude soprattutto il pranzo o la cena, un rito sociale quasi al pari del caffè.
Ottimo digestivo se servito molto freddo, è piacevole da gustare anche a temperatura ambiente, magari mescolato in acqua tonica o champagne.
Frequente il suo utilizzo anche su gelati e macedonie.
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