Ingredienti: Latte crudo vaccino, panna UHT (50%), sale, caglio, salsa di tartufo nero lucano.
Peso Netto: 250g
I Consigli di Altieri Gusti: Gli abbinamenti sono potenzialmente infiniti. Perfetta se gustata a crudo, con un filo di olio extra vergine d’oliva e con qualche pomodorino, è sempre più frequente il suo uso come condimento sulle pizze in veste gourmet.
Ingredienti: latte crudo bovino, pepe rosa, caglio e sale.
Peso Netto: 300/350g
I Consigli di Altieri Gusti: Ottimo come antipasto per farcire panini e/o torte salate, il top per realizzare un’ottima fonduta di formaggio, oppure impanata e fritta!
Ingredienti: Latte crudo bovino, caglio e sale, pistacchio.
Peso Netto: 300/350g
I Consigli di Altieri Gusti: Ottimo come aperitivo, antipasto e/o farcire panini e torte salate, ideale per realizzare un’ottima fonduta di formaggi oppure degustarla impanata e fritta.
Ingredienti: latte crudo bovino, caglio, sale, crema tartufata.
Peso Netto: 300/350g
I Consigli di Altieri Gusti: Ottimo come aperitivo, antipasto e/o farcire panini e torte salate, ideale per realizzare un’ottima fonduta di formaggi oppure degustarla impanata e fritta.
I Consigli di Altieri Gusti: ottimo come antipasto, da grattugiare sui primi piatti mediterranei, il top degustato con del buon miele al timo o confettura di fico rosa di Pisticci.
Ingredienti: Latte di Pecora ( 70% ), latte di capra ( 30% ), caglio, sale
Peso Netto: 500g
I Consigli di Altieri Gusti: Ottimo come antipasto, per degustarlo al meglio si consiglia con l’abbinamento di miele al timo lucano e/o confettura di fico rosa di Pisticci.
