Description
L’alloro è una spezia che possiede tantissime proprietà, da quelle aromatiche a quelle digestive, utilissima anche per il benessere dell’apparato respiratorio.
Essendo una pianta sempreverde è diffusa soprattutto dove il clima è temperato.
In cucina si usa per insaporire un semplice risotto, zuppe, sughi oppure piatti di carne e di pesce è per dargli un tocco più deciso.
Alle foglie e alle bacche di alloro sono associate proprietà astringenti, diuretiche e stimolanti dell’appetito. Infusioni delle parti verdi della pianta sono invece utilizzate per alleviare i sintomi dell’ulcera gastrica e i dolori associati o coliche e flatulenza.
Selezionato e Venduto da Altieri Gusti
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