Descrizione
Croccante da cruda, morbida se cotta, profumata e saporita, la cipolla è uno dei prodotti base della dieta mediterranea e della cucina italiana.
Si tratta di un alimento che per tempo ha sfamato intere famiglie di contadini.
E’ un prodotto umile che smuove grandi economie e che, proprio come l’aglio, viene usato nel campo dell’agricoltura naturale per depurare il terreno, diventando imprescindibile anche per altre coltivazioni.
Coniugata con altri sapori imprescindibili, diventa un alimento tutto da gustare.
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