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PACCHERI “PASTA ARTIGIANALE BIO” 500G
Peso: 500 g
Ingredienti: Semola di grano duro e acqua
Peso di coltivazione e molitura grano: Italia
I consigli di Altieri Gusti: E’ consigliabile immergere ogni kg di pasta in almeno 5 litri di acqua e controllarne la cottura fino al raggiungimento di quella preferita.
DISPONIBILITÀ: Disponibile
La pasta bio prende forma con metodi tramandati dall’800, attraverso le trafile in bronzo con estrusione a freddo.
Viene lasciata essiccare lentamente fino a 36 ore a basse temperature su telai in legno, per garantirne una alta digeribilità.
Selezionato e venduto da: Altieri Gusti
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