Description
I territori di Matera offrono sin dai tempi della Magna Grecia vini di straordinaria peculiarità, tra questi emerge il Primitivo, nettare reso tale dalla matrice sabbiosa dei suoli e la vicinanza alle brezze marine.
il Primàtem sembra quasi invitare l’olfatto alla percezione dei suoi profumi, un ventaglio fruttato e speziato di aromi tipici della macchia mediterranea quali liquirizia, marasca, frutti di bosco, confettura, prugna e note vegetali che ricordano il carrubo ed il pepe rosso.
L’assaggio identifica immediatamente la complessa struttura e la ricca corposità di questo vino.
Ciliegia stramatura e frutta di bosco si ripropongono e si abbracciano a note di pepe nero, cioccolato fondente e liquirizia. Ben integrata è la sua sapidità, armoniosamente elegante e bilanciato, i tannini rendono il finale setoso, avvolgente e molto persistente.
Dal colore rosso rubino intenso, gusto ampio, caldo, strutturato e morbido.
La fermentazione è un processo naturale che consente la trasformazione del succo dell’uva, il mosto, in vino.
Selezionato e venduto da Altieri Gusti.
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